Отмечается, что научными сотрудниками Университета Цукубы было проведено исследование. В течение 30 дней мышам давали тригонеллин — вещество, которое содержится в кофе, пажитнике и японской редьке. Затем грызунов выпустили в лабиринт Морриса, где они продемонстрировали значительное повышение способности к запоминанию. Ранее врач-эндокринолог, диетолог Оксана Михалева перечислила самые вредные блюда, без Читать дальше…
Исследование на людях показало, что употребление кофе (примерно 1–2 чашки в день) обладает повышенной способностью подавлять инфекцию существующими штаммами SARS-CoV-2 (включая омикрон), и предположило, что употребление кофе может быть принято в новом руководстве по защите от COVID-19, чтобы ограничить риск заражения SARS-CoV-2. Ученые доказали, что кофе может ингибировать инфекцию SARS-CoV-2 Читать дальше…
Ученые проанализировали данные 32-летнего наблюдения почти трех тысяч участников, которые ежедневно пили чай или кофе с разным количеством добавленного в напиток сахара. В самом начале и в конце специалисты провели обследование здоровья испытуемых. Они также оценили причины ухода из жизни ряда участников. Результаты анализов показали, что добавление сахара в напитки Читать дальше…
Профессиональные кардиологические сообщества рекомендуют избегать напитков с кофеином, чтобы снизить риск развития нарушений сердечного ритма (1, 2). Доказательства, которые подкрепляют этот совет, основаны преимущественно на небольшом исследовании 1980-х годов. Более поздние исследования обычно показывали, что у людей, которые пьют кофе, вероятность тахиаритмии (нарушения ритма с частым сердцебиением) не увеличена. Ученые Читать дальше…
Было обнаружено, что кофеин улучшил способность концентрировать внимание у лишенных сна участников исследования настолько хорошо, что их производительность была аналогична производительности людей, которые спали всю ночь . Употребление кофеина людьми, которые спали всю ночь, также повысило их работоспособность. Так что кофеин помогал поддерживать внимание всем, а не только тем, кто не спал. Читать дальше…